Voeding

Chocopasta

2016-08-11
Chocolate spread

Het is zaterdagavond, geen winkels meer open en op zondag is alles gesloten. De wanhoop is nabij wanneer je beseft dat de chocopot zo goed als leeg is... 😉 Geen reden tot paniek! Heb je onderstaande ingrediënten in huis? Dan maak je in 15 minuten tijd een nieuwe pot chocopasta! 

Wat heb je nodig voor het maken van 300 ml chocopasta?

●  100 ml sojamelk

●  100 gram steviachocolade

●  50 gram ongesmolten kokosolie (Cocoya, Aman Prana,..)

●  2 eetlepels ahorn of 1/2 theelepel stevia (Stepa Zero)

●  25 gram fijngemalen hazelnoten, amandelen of iets anders naar keuze 

Bereidingsduur

10 minuten

Bereiding

Stap één: Breek de steviachocolade in stukjes en leg het in een kom. Neem een diepe pan en verhit de melk en het zoetmiddel (hoeveelheid naar eigen smaak). Giet het daarna over de chocoladestukjes heen en meng tot alles gesmolten is. Voeg er tenslotte nog de ongesmolten kokosolie en de fijngemalen hazelnoten of amandelen aan toe.

Stap twee: Giet het gesmolten mengsel in een bewaarbokaal en plaats het een nachtje in de koelkast zodat het een vaste chocopasta wordt. Kun je geen nachtje wachten, dan kun je de liquide vorm ook meteen op je boterham smeren. 😉 Smakelijk!

TIP: Haal het 10 minuten vroeger uit de koelkast zodat het gemakkelijk smeert.

- Liefs, Kelly -

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply Ludwig 2016-08-11 at 19:23

    Super mega lekker.
    Smaakt naar koud gevulde chocolade van zero. Smelt op je tong!
    <3 <3 ^^
    #blessed

    • Reply Kelly 2016-08-13 at 12:57

      <3

  • Reply Shanna 2016-08-12 at 07:28

    JAM!! Dat zal ik ook eens proberen.

    • Reply Kelly 2016-08-13 at 12:58

      Superleuk Shanna! Hopelijk vind je het lekker! 😉

    Leave a Reply